Na co zwrócić uwagę wybierając łyżki do lodów
Sztućce i Porcelana / 24 września 2018

Zakup porządnych łyżek do lodów jest bardzo trudnym zadaniem, dlatego też warto dokładnie zapoznać się z niniejszym artykułem, dzięki któremu łatwiej będzie dokonać udanego zakupu. Grubość ma znaczenie Bardzo duże znaczenie ma grubość łyżki do lodów. Gałkownice o bardzo grubych ściankach mogą sprawić duży problem podczas użytkowania. Przy takim sprzęcie bardzo trudno będzie wbić się w lody i nabrać idealną porcję deseru. Brzegi łyżek do lodów powinny być cienkie, gładkie i ostre, dzięki czemu formowanie lodowych kul nie będzie żadnym wyzwaniem. Higiena Warto postawić na takie łyżki do lodów, które są łatwe w utrzymaniu czystości. Najlepiej postawić na tanie akcesoria, które będzie można myć w zwykłych zmywarkach. Najlepszym wyborem są nabieraki do lodów, które w całości wykonane są ze stali nierdzewnej. Akcesoria tego typu doskonale sprawdzą się nie tylko w profesjonalnej gastronomii, ale również do celów domowych. Stal jest bardzo solidnym materiałem i odpornym na uszkodzenia. Nie tylko lody Warto wspomnieć o tym, że łyżki do lodów mogą być wykorzystane nie tylko do porcjowania deserów. W dzisiejszych czasach bardzo wiele osób wykorzystuje te akcesoria do porcjowania ziemniaków, puree, ryżu albo warzyw. Gałkownice doskonale sprawdzą się także podczas nakładania kulek ciasta na blachę. Osoby, które chcą upiec idealnie okrągłe ciastka powinny…

Jakie maszynki do makaronu wybrać?
Bez kategorii / 23 września 2018

Nic nie smakuje tak dobrze, jak makaron własnej roboty, dlatego też warto postawić na porządną maszynkę do makaronu. Z niniejszego artykułu dowiedzą się Państwo, na jaki sprzęt warto postawić w pierwszej kolejności i na co zwrócić uwagę podczas zakupów. Rodzaje maszynek W dzisiejszych czasach na półkach sklepowych możemy znaleźć dwa różne modele maszynek do makaronu. Pierwszym z nich jest maszynka elektryczna, a drugim oczywiście maszynka ręczna. Dzięki urządzeniom elektrycznym możemy bardzo szybko przygotować pyszny makaron poprzez przetoczenie ciasta przez odpowiednie nakładki. Sprzęt tego typu pozwoli zaoszczędzić bardzo wiele cennego czasu, którego zawsze brakuje w kuchni. Ręczna maszynka do makaronu to najlepszy wybór dla tych osób, które chcą mieć pełną kontrolę nad całym procesem przyrządzania makaronu. Użycie takiego sprzętu wymaga sporej wprawy. Moc urządzenia Jeżeli interesuje nas elektryczna maszynka do makaronu, to warto zwrócić uwagę oczywiście na moc urządzenia. W dużej mierze do właśnie od mocy silnika zależy wydajność pracy nowego sprzętu. Na półkach sklepowych można znaleźć modele od 100W do 180W. Pamiętać należy również i o tym, że im większa moc urządzenia, tym większe rachunki za prąd.

Przechowywanie i transport wyrobów cukierniczych
Naczynia / 14 września 2018

Wyroby cukiernicze powinny być odpowiednio przechowywane przez cały czas. Od momentu produkcji do chwili, w której będą spożywane wszystkie ciasta i torty powinny być odpowiednio pakowane i przechowywane w warunkach chłodniczych. Pozwoli to dłużej zachować ich właściwości smakowe. Dotyczy to również sposobów w jaki będziemy transportowali wyroby tego rodzaju. Niezależnie od tego czy słodycze przewożone będą z miejsca produkcji do sklepu, w którym będą później sprzedawane, czy też będą one transportowane do hurtowni, restauracji czy też sali weselnej, w której będą potem eksponowane, zawsze musimy dbać o odpowiednie opakowania cukiernicze. Pozwoli to zachować wyśmienity smak wygląd oraz zapach wszystkich ciast ciastek i tortów. Smak i zapach tortu musi być wyśmienity Trzeba pamiętać że tego rodzaju produkty bardzo łatwo nasiąkają innymi zapachami. Bez odpowiedniego opakowania które będzie w stanie właściwie izolować przewożone towary przed innymi zapachami, trudno jest zapewnić właściwe warunki transportu. W jaki sposób opakowanie wpływa na walory wyrobów cukierniczych? To w jaki sposób uda nam się opakować przewożony tort lub ciasto będzie w dużym stopniu wpływało również na wrażenia towarzyszące jego konsumpcji. Dobór odpowiednich opakowań cukierniczych jest niezwykle istotny. Musimy dopasować tutaj nie tylko kształt i rozmiary takiego opakowania, ale przede wszystkim sprawić, aby pozwalało ono na bezpieczny transport…