Formy silikonowe zyskują coraz więcej zwolenników, trudno się temu dziwić, mają one wiele zalet. Mają elastyczną, nieprzywierającą powierzchnię, dzięki czemu tworzone w nich wypieki mogą przybierać wymyślne wzory. Dzięki takim formom można tworzyć wypieki o niepowtarzalnym charakterze, nie tylko smakowym, ale i wizualnym. Wady i zalety form silikonowych Formy silikonowe są bardzo wygodne: – szybko stygną; – można z nimi pracować w szerokim zakresie temperatur; – nie przenoszą zapachów ani smaków; – są łatwe do utrzymania w czystości oraz przechowania. Jednak jak wszystko nie są pozbawione wad. Nie można w nich bezpośrednio kroić ciasta, bo można przeciąć również formę. Ponadto trudno w nich uzyskać chrupiącą skórkę na cieście, za to łatwiej uzyskać wilgotne ciasto. Inne zastosowania form silikonowych? Stosując produkty takie jak formy silikonowe Silikomart możemy piec babeczki i ciasta o wymyślnych kształtach. Mogą to być ulubione postacie z bajek naszych dzieci, kształty związane z okazją na jakie tworzy się wypieki, czy po prostu kwiaty lub zwierzęta. Ale na tym zastosowanie form wykonanych z silikonu się nie kończy. Można w nich piec bagietki, bułki, bajgle, a nawet gofry. Silikon doskonale sprawdza się też w niskich temperaturach, w takich formach z powodzeniem można przygotować ciasta i ciasteczka na zimno, a nawet…