Gdzie kupić dobrą zastawę stołową?
Sztućce i Porcelana / 23 lipca 2018

Zanim zaczniemy poszukiwania dobrej zastawy stołowej, warto zastanowić się nad firmą, z której ta zastawa pochodzi. Dobre firmy, obecnie na rynku, produkują wiele rodzajów i wzorów zastawy. Co za tym idzie ma się ogromne pole manewru, jeżeli chodzi o zakupy. Na co zwracać uwagę? Decydując się na zakup zastawy stołowej ambition, najlepiej kierować się pewnymi kryteriami, do których należą: – wytrzymałość prod...

Zalety form silikonowych
Bez kategorii / 12 lipca 2018

W ostatnich czasach zauważa się, że formy silikonowe cieszą się sporą popularnością nie tylko wśród osób, które zajmują się cukiernictwem zawodowo, ale przede wszystkim wśród tych, które pieką po prostu w zaciszu swojego własnego domu. Gdzie je kupić? Formy silikonowe można kupić tak naprawdę w każdym większym supermarkecie i oczywiście w sklepach internetowych. Najczęściej spotykane są one w tradycyjnych od...

Do jakich ciast można wykorzystać barwniki spożywcze?
Bez kategorii / 11 lipca 2018

Po barwniki spożywcze sięga wielu profesjonalnych cukierników, jak i osoby, które wykonują słodkie wypieki wyłącznie w obrębie swojego zacisza domowego. Stały się one dość powszechnym dodatkiem do ciast, ze względu na to, że nadają im oryginalnego, przyciągającego uwagę wyglądu, którego nie da się uzyskać z wykorzystaniem innych składników. Jakie wypieki można wykonywać dzięki barwnikom spożywczym – pr...

Zastosowanie sosu teriyaki
Bez kategorii / 10 lipca 2018

Sos teriyaki to jeden z najpopularniejszych azjatyckich sosów. Jego nazwa pochodzi od czasownika „błyszczeć”. Wszystko to dlatego, że pięknie prezentuje się na potrawach i nadaje im smakowitego połysku i blasku. Bez sosu teriyaki nie ma kuchni azjatyckiej. Zastosowanie sosu teriyaki Sos teriyaki ma bardzo oryginalny i złożony smak, dlatego ma w kuchni wiele zastosowań. Europejczycy coraz częściej stosują go jako...

Profesjonalne wyposażenie lodziarni
Bez kategorii / 26 czerwca 2018

Lato, to bez wątpienia czas, który kojarzy się z wypoczynkiem na świeżym powietrzu i błogim lenistwem podczas wakacji. Jednak nie dla każdego. Część osób właśnie w czasie letnich wakacji postanawia rozkręcić swój pierwszy biznes. Jaki plan w tym okresie sprawdzi się najlepiej? Można spróbować swoich sił na przykład w małej gastronomii otwierając lodziarnię. Lody, lody dla ochłody! Coraz częściej wysokie tempe...

Jak usztywnić bitą śmietanę?
Bez kategorii / 5 czerwca 2018

Wielu osobom marzy się stworzenie bitej śmietany, która będzie dokładnie taka sama jak ta, którą wytwarzają profesjonalne automaty do bitej śmietany. Tylko jak zrobić ją samodzielnie w domu, nie mając do pomocy profesjonalnego urządzenia? Bita śmietana w połączeniu z serkiem mascarpone Dodatek serka mascarpone jest doskonałym sposobem nie tylko na poprawę smakowych walorów bitej śmietany, ale również zwieszenie jej...

Garnek rzymski – zakres dań oraz sposoby użytkowania
Bez kategorii / 31 października 2017

Sekret potraw upieczonych w garnku rzymskim polega na tym, że posiadają one oryginalny smak i aromat. Żadne inne naczynie nie potrafi zdziałać takich cudów, jak to naczynie. Oryginalne wykonane jest z naturalnie wypalanej cegły. Posiada pory, które gromadzą wodę. Po podgrzaniu temperatury w piekarniku oddają one parę wodną, która wnika wgłąb potrawy. Dzięki temu jest ona soczysta, miękka, aromatyczna oraz lekkostrawna....

Akcesoria kuchenne a ich związek z charakterem i wystrojem tego pomieszczenia
Bez kategorii / 10 października 2017

Z dużą dozą prawdopodobieństwa można powiedzieć, że dla wielu rodzin kuchnia jest szczególnym miejscem, w którym niejednokrotnie do białego rana są prowadzone rozmowy na wszystkie tematy. Najczęściej towarzyszy im jakiś posiłek lub po prostu herbata bądź kawa. Do ich sporządzenia niezbędne są akcesoria kuchenne, których różnorodność jest nie do przecenienia. Czy akcesoria kuchenne mogą współgrać z wystrojem ...

Z czego wykonuje się chlebaki?
Bez kategorii / 20 września 2017

Po pomalowaniu kuchni i kupnie do nich mebli pozostaje jej kompletne wyposażenie. Wydaje się, że wbrew pozorom, może być to najtrudniejszy z etapów urządzania. Wszystko z tego względu, że trzeba zakupić do kuchni naprawdę mnóstwo rzeczy, aby pracowało się w niej wygodnie i przyjemnie. Między innymi nie można zapomnieć o takim chlebaku. Materiał wykonania Warto w tym miejscu zauważyć, że chlebak może być wykonany z...

Jak dobrze wyposażyć restauracyjną kuchnię?
Bez kategorii / 8 września 2017

Wyposażenie kuchni na zapleczu restauracji, baru czy innego lokalu gastronomicznego to nie lada wyzwanie. Ta musi spełnić określone wymagania, żeby umożliwiała szybkie i prawidłowe przygotowanie oferowanych przez lokal potraw. Powinna także odpowiadać kryteriom narzucanym przez sanepid. Gdzie szukać sprzętu dedykowanego kuchniom w lokalach gastronomicznych? Jak prawidłowo wyposażyć kuchnię w lokalu gastronomicznym? Gastr...