Patelnie żeliwne – nigdy się nie starzeją
Bez kategorii / 9 lipca 2017

Patelnie żeliwne znane są od lat, a obecnie cenione są nie tylko przez szefów kuchni, ale także przez rzesze gospodyń domowych. Stanowią symbol ponadczasowego stylu gotowania. Są bardziej wymagające niż patelnie teflonowe, mają jednak także szereg dodatkowych zalet. Proces powstawania Patelnie żeliwne odlewane są ręcznie w jednorazowych formach, a później poddawane procesowi polerowania, emaliowania oraz suszenia. Produ...

Witryny chłodnicze a ich wyposażenie
Bez kategorii / 7 lipca 2017

Witryny chłodnicze mogą być przeszklone albo ekspozycyjne. Niezależnie od rodzaju wszystkie chłodnicze witryny spełniają utylitarną funkcję, ponieważ służą nie tylko do przechowywania produktów spożywczych, ale także do ich eleganckiego prezentowania....

Małe sekrety fontanny do czekolady
Bez kategorii / 18 czerwca 2017

Przy przygotowaniu fontanny do czekolady najczęściej zadawanym pytaniem jest to, jaką czekoladę wybrać. Najbardziej neutralna jest oczywiście czekolada mleczna lub deserowa, natomiast należy raczej wystrzegać się gorzkiej. Nie każdy jest fanem jej smaku, ponadto po rozpuszczeniu jej konsystencja może sprawiać pewne problemy w funkcjonowaniu fontanny. Czekoladowa matematyka W praktyce okazuje się jednak, że tak naprawdę sm...

Najpopularniejsze rodzaje garnków do gotowania na parze
Bez kategorii / 12 czerwca 2017

Osoby, które chcą kupić garnki do gotowania na parze jak te https://ostry-sklep.pl/c/211/garnki-do-gotowania-na-parze-garnki.html, stoją naprawdę przed bardzo trudnym zadaniem, ponieważ na naszym rynku jest bardzo wiele modeli wartych polecenia. Na półkach sklepowych możemy znaleźć garnki ze stali nierdzewnej, garnki ceramiczne oraz szklane garnki, które w ostatnim czasie biją rekordy popularności, z niniejszego artykułu ...

Kuchnia amatorska i profesjonalna – co mają wspólnego?
Bez kategorii / 25 maja 2017

Kuchnia profesjonalna, w której przygotowuje się posiłki dla gości restauracyjnych różni się od kuchni amatorskiej pod bardzo wieloma względami. Jest ona zwykle o wiele większa i znajduje się w niej bardziej zaawansowany technologicznie sprzęt. Są jednak również takie elementy wyposażenia, które zarówno w kuchni amatorów jak i profesjonalistów są nie do zastąpienia. Garnki i patelnie Niewątpliwie, bez garnka nie mo...

Różnorodne patelnie w jednej kuchni
Bez kategorii / 14 kwietnia 2017

Jakość przygotowywanych posiłków musi być na szóstkę. Wobec tego warto zainwestować w sprawdzone patelnie (zob. przykładowe), które pozwolą na powolne łączenie się różnych aromatów w dłuższym czasie czy też szybkie stworzenie naleśników bez obawy o przypalenie. Patelnia nie jedno ma imię Obecnie w sklepach znajdziemy duży wybór, który pozwoli na dopasowanie naczynia do danej potrawy. Wyszukamy zatem patelnie: &...

Keksówka – na co zwracać uwagę?
Bez kategorii / 23 lutego 2017

Keksówka to zdecydowanie jedna z najpopularniejszych form wykorzystywanych do pieczenia w kuchni. Okazuje się, że wybór w sklepach w tym zakresie wcale nie jest taki mały jak się wydaje. Na co więc zwrócić uwagę podczas wyboru foremki? Materiał wykonania Głównym elementem, na który trzeba zwrócić uwagę jest przede wszystkim materiał wykonania. Do dzisiaj najpopularniejsze są formy blaszane. Są bowiem trwałe. Z drugi...