Czym można zastąpić cukier?
Dodatki / 28 czerwca 2022

Cukier musi występować w diecie, jednak jego nadmiar powoduje nieodwracalne skutki w organizmie. Czy zastąpić cukier, by móc cieszyć się słodkim smakiem potraw bez obawy o swoje zdrowie?...

Syrop z agawy – wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni
Żywność / 10 czerwca 2022

Zagęszczony sok z agawy jest świetną alternatywą dla białego cukru. Można stosować go do wypieków, słodzenia napojów oraz do przyrządzania smakowitych deserów. Syrop dobrze rozpuszcza się w wodzie, ma postać i kolor ciekłego miodu. Cechuje go stosunkowo niski indeks glikemiczny, co zawdzięcza wysokiej zawartości fruktozy....

Najlepsze formy silikonowe do czekolad i cukierków czekoladowych
Dodatki / 3 kwietnia 2022

Tworzenie czekoladek to fascynujący proces, który dla wielu osób przekształcił się z ciekawego hobby w dodatkowe źródło dochodu, a nawet własną firmę. Ręcznie robione czekoladki znacznie różnią się od fabrycznych słodyczy pod względem jakości składników, właściwości smakowych i niepowtarzalnego kształtu....