Mleko roślinne stanowi doskonałą alternatywę dla klasycznego mleka krowiego. Jednym z najpopularniejszych napojów roślinnych jest mleko sojowe. Można je znaleźć w niemal każdym sklepie spożywczym. Na uwagę zasługują niesamowicie liczne właściwości prozdrowotne mleka sojowego. Ponadto, nadaje się ono do naprawdę wszechstronnego wykorzystania.