Kieliszki do piwa – co warto o nich wiedzieć?
Naczynia / 24 sierpnia 2018

W dzisiejszych czasach bardzo dużym zainteresowaniem cieszą się kieliszki do piwa, które po bardzo długiej przerwie powracają do mody. Z niniejszego artykułu dowiedzą się Państwo, do jakich trunków nadaje się kieliszek do piwa. Tradycyjne szklanki do piwa Zwykłe szklanki do piwa to najlepszy wybór do lżejszych piw. Tradycyjne szklanki doskonale sprawdzą się jedynie w przypadku niewymagających trunków. Najwięksi smakosze powinni postawić na porządny kieliszek do piwa, dzięki któremu będzie można delektować się swoim ulubionym trunkiem. Pokale do piwa W dzisiejszych czasach bardzo wielu producentów oferuje pokale do piwa, które do złudzenia przypominają zwykłe kieliszki do wódki. Jeżeli szklanka do piwa ma nóżkę, to wówczas mamy do czynienia właśnie z pokalem. Szkło tego typu jest nie tylko wizualnie subtelniejsze, ale również mniej wytrzymałe. Obecnie największym zainteresowaniem cieszy się tulip, czyli specjalne szkło, które do złudzenia przypomina tulipana. Kieliszki tego typu mają szersze zakończenie w porównaniu z snifterami. Do bardzo mocnych belgijskich piw doskonale nada się z kolei goblet, czyli niewysokie szkło, które nie posiada zwężeń. Goblet to tak naprawdę zwykły kielich szklany. Gdzie kupić szkło do piwa? Kieliszki do wódki i piwa najlepiej kupić w specjalistycznych sklepach internetowych, które mogą pochwalić się dobrą renomą. Pamiętać należy również i o tym, aby…

Rośliny, z których można przygotować podpuszczkę
Bez kategorii / 20 sierpnia 2018

Większość serów produkowana jest w oparciu podpuszczkę pozyskiwaną z żołądków cieląt. Oznacza to, że bardzo wiele dostępnych na rynku serów nie jest wcale wegetariańska. Z kolei do wytworzenia podpuszczki roślinnej lub mikrobiologicznej używa się roślin i organizmów modyfikowanych genetycznie. Co więc mają zrobić osoby, którym zależy na dobrostanie zwierząt, a nie chcą jeść żywności modyfikowanej genetycznie? Przede wszystkim — uważnie czytać składy. Na opakowaniu sera powinna znaleźć się informacja, jaka podpuszczka została użyta do jego produkcji. Etykieta powinna zawierać także informację, o ewentualnej obecności produktów GMO w składzie. Alternatywą jest domowa produkcja serów w oparciu o samodzielnie zrobioną „podpuszczkę” Jakie rośliny nadają się na podpuszczkę? Dawniej podpuszczkę otrzymywano z soku figowego, niestety jest to roślina, która naturalnie nie występuje w naszym klimacie. Z roślin, które łatwiej spotkać na naszych łąkach i polach warto wymienić oset. Wysuszone kwiaty ostu z powodzeniem nadadzą się do skoagulowania mleka. Zbiory należy przeprowadzać zanim roślina zdąży przekwitnąć, ale gdy kwiaty zaczną już brązowieć. Wadą podpuszczki z ostu jest to, że potrzeba bardzo dużo surowca oraz, że ser przy dłuższym leżakowaniu zaczyna gorzknieć. Niestety to przypadłość prawie wszystkich podpuszczek roślinnych. Inną powszechnie występującą rośliną, której sok można wykorzystać jako podpuszczkę jest pokrzywa. Surowcem są łodygi i…

Foremki na lody – czy warto je kupić?
Bez kategorii / 8 sierpnia 2018

Wysokie temperatury bez wątpienia zwiększają sprzedaż lodów Statystyczny Polak je ich kilka litrów rocznie. Obecnie wiele firm sprzedaje lody przemysłowe, które niestety ciężko nazwać zdrowymi. Zawierają cukier w olbrzymich ilościach, ale ich składnikiem jest nawet powietrze, które zwiększa objętość. Od pewnego czasu powstają firmy oferujące lody rzemieślnicze, jednak podobny efekt smaku możemy uzyskać również w domu. Jak zrobić lody w domu? Wystarczą nam jedynie składniki oraz urządzenie, którym zmiksujemy wybrane przez nas składniki, a następnie je zamrozimy. Warto również wypróbować specjalne foremki do lodów, które dostępne w Ale Dobre. Są wykonane z odpornych i bezpiecznych materiałów, niektóre nadają się również do mycia w zmywarce. W sprzedaży można znaleźć foremki o różnych kształtach, także takie które wpasują się w gusta małych dzieci. Plusem domowych lodów jest ich skład – wiemy, dokładnie co spożywamy. Foremki sprawdzą się również do wykonywania sorbetów, które zachowają odpowiedni kształt i nie trzeba będzie ich nakładać do miseczki czy pucharka. Czy warto kupić foremki do lodów? Jeśli często spożywamy lody lub dbamy o dietę, foremki będą przydatne w kuchni. Zamrożone owoce świetnie schłodzą nas podczas upałów, a także mogą przekonać niejadka do spróbowania sorbetu. Wykonanie lodów może nam zająć bardzo mało czasu, chyba że marzą nam się…